Mais de 70% das empresas irlandesas de alimentos e bebidas continuam confiantes de que podem sustentar o crescimento da receita de acordo com o barômetro da indústria de alimentos e bebidas de 2025, conduzido pelo Love Irish Food e Bank of Ireland. O barômetro deste ano, baseado em uma pesquisa de março de 2025 com 120 produtores de alimentos irlandeses, captura as prioridades de uma mistura diversificada de empresas irlandesas de alimentos e bebidas-que vão desde nomes de marcas domésticas a PME de alto crescimento focadas nos mercados locais.
Ao operar em escalas variadas, as empresas de alimentos e bebidas permanecem alinhadas em sua resposta aos desafios atuais – com 61% de intenção de construir uma presença mais forte da marca. Os entrevistados também compartilharam suas preocupações ao tentar superar os desafios comuns da indústria ligados a pressões de custos e disponibilidade de mão -de -obra (principalmente lacunas de acomodação e habilidades), além de mudar a dinâmica do mercado após a imposição do governo dos EUA de 10% de tarifas nas exportações de alimentos e bebidas.
Dois terços das empresas de alimentos e bebidas agora estão focadas em simplificar e melhorar seu desempenho operacional, com vistas claramente fixadas no desenvolvimento de suas operações no mercado irlandês. A pesquisa de 2025 revelou um aumento anual de 8% nas empresas que desenvolvem uma estratégia de crescimento doméstico, com a aquisição de novos clientes e a inovação restante.
Conor Kilduff, diretor executivo da Love Irish Food, disse: “O que o barômetro de 2025 mostra não é um setor de retirada, mas um girando estrategicamente. As marcas estão investindo onde conta – em operações, em identidade, nas pessoas e na reconexão com os consumidores irlandeses”.
Lucy Ryan, Head of Food & Beverage Sector, Bank of Ireland, added:“In my daily interactions across the Irish food and beverage sector I am struck by how resilient businesses are. Industry leaders are attuned to shifts in market dynamics, agile in their operations, and constantly innovating to ensure they provide customers with a best-in-class product. Irish food producers are also keenly aware of the environmental benefits to their own bottom line, and with sustainability As práticas agora incorporadas em 95% das empresas pesquisadas que ele é um bom presságio para o crescimento a longo prazo para o setor. ”
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Na foto: Conor Kilduff, diretor executivo da Love Irish Food, com Lucy Ryan, chefe do setor de alimentos e bebidas, Bank of Ireland, e Stephen McCormack, diretor administrativo da McCormack Family Farms.