Na Bienal em Veneza, uma ilha de fantasia importada do México

As pequenas fazendas urbanas da Cidade do México – conhecidas localmente como Chinampas – praticam uma espécie de agricultura ao contrário: em vez de levar a água à terra como a maioria das fazendas, Chinampas leva a terra à água.

Os Chinampas em uso hoje voltam cerca de mil anos, quando os agricultores astecas começaram a construir campos retangulares em cima de vastos lagos e cultivar alimentos para o que era então a cidade de Tenochtitlan. Havia dezenas de milhares de chinampos em um ponto, organizados em grades rigorosas com canais estreitos entre eles, embora muitos tenham sido destruídos ou abandonados (junto com o resto da metrópole mesoamericana) após Hernán Cortés e seus soldados espanhóis invasores reorganizaram a ordem cívica em 1521.

Mas o trabalho de trabalho continua a existir no bairro do sul da Cidade do México, de Xochimilco – apesar da contínua invasão por desenvolvedores e concorrência de fazendas de fábrica – operando principalmente como empresas familiares que produzem alface, rabanetes, dahlias e outras culturas. Ultimamente, as maneiras de irrigação das fazendas estão recebendo nova atenção em um mundo abalado pelas mudanças climáticas e sofrendo de secas generalizadas.

Outros lugares ao redor do mundo poderiam emprestar a idéia de criar “ilhas flutuantes”, como às vezes os campos são chamados, que são engolidos pela água? Uma equipe de designers mexicanos, paisagistas e agricultores acredita que a tecnologia antiga pode ser amplamente adaptável, o suficiente para recriar um Chinampa para o pavilhão de seu país na Bienal de Arquitetura deste ano em Veneza.

“Os Chinampas têm um design simples e inteligente, criado de maneira coletiva que beneficia não apenas as pessoas, mas também todos os seres vivos vizinhos”, disse Lucio Usobiaga, um membro da equipe que passou os últimos 15 anos defendendo os Chinampas restantes através de uma organização sem fins lucrativos que ele fundou chamado Arca da terra.

O Pavilhão do México é um ajuste interessante para a principal exposição da Bienal, “Intelligens. Natural. Artificial. Collective”, que se destina a mostrar projetos de design que abordam as mudanças climáticas de maneiras criativas. Os Chinampas são ao mesmo tempo feitos pelo homem e orgânicos e só podem ter sucesso se houver cooperação entre agricultores, formuladores de políticas e o crescente número de turistas que flutuam em passeios populares de canoa, olhando para campos de milho e bandos de garças e pelicanos.

Promover o Chinampa como uma inspiração para o design ecológico foi uma escolha óbvia para a Bienal, disseram os membros da equipe. “Veneza também é construída sobre a água e tem o mesmo tipo de vulnerabilidade que Xochimilco tem”, observou Ana Paula Ruiz Galindo, fundadora da empresa de design Pedro e Juana.

Eles apontaram que Veneza e Xochimilco foram adicionados à lista de locais do Patrimônio Mundial da UNESCO no mesmo ano de 1987, e ambos os lugares são comunidades insulares navegáveis ​​por barcos e trabalhando para equilibrar os aspectos positivos e negativos do turismo.

Veneza tem suas gôndolas icônicas, enquanto Xochimilco tem suas trajineras, navios de fundo plano, decorados em cores brilhantes e flores falsas que levam os visitantes a excursões com temas de festa. Ambos os barcos são operados por pilotos que os empurram ao longo de canais usando postes longos.

Quanto a como recriar um Chinampa no local, isso levou alguma imaginação. E compromisso.

Os astecas construíram suas ilhas ao longo do tempo, usando juncos e galhos para fazer cercas no fundo do lago. Estes formaram limites para várias camadas de sedimentos e vegetação em decomposição (e às vezes esgoto humano) até que as ilhas subissem longe o suficiente para serem cultivadas. Além de cultivar culturas como milho, feijão e abóbora – usando o MILPA tradicional Método agrícola que naturalmente preserva os nutrientes no solo – plantaram árvores nos cantos das ilhas para estabilizar a terra.

O Pavilhão do México, dentro do complexo da Bienal, apresentará uma versão despojada, muito menor que os 500 metros quadrados (0,12 acres) de um Chinampa típico. A exposição será aprimorada por vídeos produzidos na Cidade do México com Chinamperos de verdade, como os agricultores são chamados, e as arquibancadas serão instaladas ao longo das paredes. A iluminação artificial substituirá o sol.

No centro estará um jardim de trabalho plantado com legumes, flores e ervas medicinais. (As culturas foram iniciadas em um viveiro italiano e transferidas para a Arsenale de barco em meados de abril.) Eles amadurecerão durante a Bienal, que continua até 23 de novembro.

“No final da Bienal, poderemos colher milho e fazer tortilhas”, disse Usobiaga. “Antes disso, podemos colher feijão, abóbora, tomate e chiles.”

Os visitantes aprenderão sobre técnicas especiais de cultivo de sementes que são exclusivas dos Chinampas e terão a chance de plantar mudas.

Em um aceno para a agricultura local, o Chinampa também empregará uma versão do Vite MaritataAssim, Uma prática estabelecida na agricultura etrusca antiga que exige plantar uvas em torno de árvores, que servem como um sistema de treliça natural para as videiras. A equipe de exposições vê uma ligação entre as duas formas de agroesteria, combinando árvores e culturas em um ecossistema.

“Vamos ver esse diálogo entre duas culturas antigas que têm muito a dizer sobre como podemos avançar”, disse Usobiaga.

Os membros da equipe da exposição disseram que queriam ter cuidado para não romantizar demais os Chinampas porque não são fáceis de duplicar em uma escala que possa alimentar uma grande população hoje. As fazendas trabalham na Cidade do México porque se sentam em um lago que não tem uma saída para outro corpo de água, tornando os níveis de água relativamente fáceis de controlar. O oposto é verdadeiro, é claro, em Veneza, que fica em uma lagoa perto do mar e sempre ameaçando as inundações.

Além disso, a economia das pequenas fazendas – altos custos de produção, baixos rendimentos por causa de seu tamanho – dificultam o lucro. Os salários dos trabalhadores agrícolas geralmente são muito baixos para apoiar as pessoas nas áreas urbanas, e o trabalho de plantio de plantio e colheita perdeu o prestígio.

“Este é um grande problema aqui, que as pessoas, especialmente os jovens, não querem mais trabalhar no solo em Chinampas”, disse María Marín de Goodo designer gráfico da equipe.

Mesmo em Xochimilco, muitos Chinampas estão no pousio porque seus donos não conseguem ganhar a vida. Alguns foram transformados em campos de futebol, que são alugados para a comunidade; Outros são locais de eventos onde as pessoas comemoram casamentos ou festas de aniversário. Oficialmente, a terra é restrita ao desenvolvimento, bem como do pastoreio de gado e da caça de espécies animais ameaçadas de extinção, embora essas coisas aconteçam com a frequência alarmante.

Ainda assim, a equipe vê algo inspirador em jogo: uma conexão entre a natureza e o ambiente construído, entre os recursos hídricos existentes e a necessidade de construir casas e escolas. Os arquitetos que visitam a Bienal podem não projetar grandes faixas de terras agrícolas, mas podem replicar a idéia em menor escala usando as condições que existem, disse Jachen Schleich, um membro da equipe que é diretor da empresa de arquitetura da Cidade do México Dellekamp + Schleich.

“Mesmo que alguém faça isso em seu quintal, ele pode pelo menos alimentar sua família ou as pessoas nos quatro andares de seu prédio, disse Schleich.” Pode ser como uma micro-intervenção na paisagem ou um espaço público “.