O valor das exportações de alimentos, bebidas e horticultura da Irlanda aumentou 5% no ano passado para um recorde de € 17 bilhões, de acordo com o relatório de desempenho e prospectos de exportação da Bord Bia para 2024/25. Esse desempenho marca um ano marcante para os exportadores irlandeses de alimentos e bebidas, apesar de duradouros desafios comerciais globais causados pela instabilidade geopolítica, flutuação de inflação e altos custos de negociação em andamento.
Os preços mais altos foram o principal fator de crescimento em 2024, à medida que as pressões de custo e a inflação continuaram afetando as empresas e os consumidores. No entanto, várias categorias registraram volume, bem como crescimento de valor, principalmente em frutos do mar, alimentos de consumo preparados (PCF) e carne e gado.
O valor das exportações de laticínios irlandeses, que é a maior categoria de exportação de alimentos, permaneceu estável em 6,3 bilhões de euros, apesar das condições climáticas ao longo do ano que afetam o crescimento de grama. As exportações totais de carne e gado aumentaram de 6%, para 4,3 bilhões de euros, impulsionados por volumes e valores mais altos entre carne bovina, porquinho e gado.
O valor das exportações de bebidas cresceu 19%, para pouco mais de 2,1 bilhões de euros, com as bebidas ‘prontas para beber’ (RTD) alcançando um aumento de três vezes em relação ao ano anterior, para 235 milhões de euros. As exportações de uísque aumentaram 13% para um valor superior a € 1 bilhão. As exportações no setor de alimentos de consumo preparado (PCF) valiam 3,4 bilhões de euros, o que foi um aumento de 7%, enquanto as exportações de frutos do mar registraram um aumento de 9% para aproximadamente € 595 milhões. As exportações de cereais e horticultura aumentaram 4% em valor para um total de € 325 milhões em 2024.
Falando no lançamento do relatório, o Ministro da Agricultura, Alimentos e o Marinho, Charlie McConalogue, disse: “É muito encorajador que este relatório de análise anual da Bord Bia mostre um desempenho extremamente positivo para o valor de exportação de 2024 da comida irlandesa e da bebida irlandesa a € 17 bilhões. Acrescente a isso o valor de produtos não comestíveis e as exportações irlandesas da agro-alimentos estão na região de 19 bilhões de euros, um valor que se aproximava de um aumento de 5% em 2023. Essa é uma conquista significativa, dado o impacto predominante da inflação e mercado de custos volatilidade. Apesar desses desafios contínuos, o setor repetidamente prova sua resiliência. Nossas empresas de alimentos, nossos agricultores, pescadores e produtores de alimentos e bebidas tiveram, em cada estágio do ciclo de produção, contribuíram para o desempenho do setor de alimentos agro-alimentos em 2024. Sei que eles continuarão a fazê-lo no futuro, sustentados pelo Insight Strategic, marketing e suporte de promoção fornecido pela Bord Bia. ”
Pesquisa de sentimentos do CEO
De acordo com a pesquisa de sentimentos do CEO da BORD BIA, os exportadores de alimentos e bebidas mais irlandeses permanecem otimistas em alcançar o crescimento em 2025. A confiança é particularmente forte nos mercados europeu e no Reino Unido, com mais de dois terços dos entrevistados antecipando oportunidades de expansão nessas regiões. Observando as rotas para o mercado, oito em cada 10 entrevistados (82%) esperam crescimento no setor de varejo; Metade das empresas pesquisou o crescimento previsto no canal de serviços de alimentação e 44% no setor manufatureiro. Apesar dessas ambições de crescimento, as preocupações comerciais globais permanecem, pois mais de um terço das empresas também expressaram preocupações de que sua competitividade possa diminuir nos próximos 12 meses. Os principais riscos para a competitividade citados incluem o aumento dos custos de mão -de -obra, inflação sustentada de custos, dificuldades no acesso a matérias -primas e tensões geopolíticas, como a ameaça iminente de tarifas.
O executivo-chefe da BORD BIA, Jim O’Toole, disse: “O desempenho robusto e o sucesso sustentado do setor de agrobomianos irlandeses são uma prova do foco do setor na diversificação estratégica do mercado, investimento em práticas sustentáveis e comprometimento com a qualidade e rastreabilidade de classe mundial Padrões, evidentes em toda a cadeia de suprimentos. A confiança e a ambição contínua do setor são claras nos resultados da pesquisa de sentimentos do CEO da Bord Bia, mostrando que a maioria dos exportadores irlandeses de alimentos e bebidas permanece otimista em alcançar o crescimento em 2025, apesar do ambiente de negócios e dos desafios operacionais.
“A mudança climática continua sendo o desafio mais premente para o nosso setor e, trabalhando com nosso Programa Nacional de Sustentabilidade Origin Green, devemos manter nosso foco em maximizar o valor de mercado, além de proteger nosso ambiente. A ênfase do programa nos resultados da sustentabilidade verificada e mensurável tem sido fundamental para moldar a reputação da Irlanda no cenário global na última década e continuará sustentando a resiliência e o sucesso do setor de alimentos agrícolas da Irlanda nos próximos anos. ”
Destinos de exportação
As exportações para a UE aumentaram 4% e valiam quase 5,9 bilhões de euros. A UE agora representa 35% de todas as exportações irlandesas de alimentos, bebidas e horticultura, de volta de uma participação de 36% em 2023. França, Alemanha e Bélgica representaram quase 40% do total de exportações, com aumentos de valor registrados de 5%, 12% e 12%, respectivamente.
O Reino Unido continua a ser o maior mercado único de exportações irlandesas de alimentos, bebidas e horticultura, com valor de 7% a 5,9 bilhões de euros. Estima-se que a participação total das exportações para o Reino Unido em 2024 seja de quase 35%, no entanto, isso permanece menor que o comércio pré-Brexit, destacando como os exportadores irlandeses procuraram diversificar suas exportações para outros mercados. Apesar do mercado do Reino Unido ver a facilidade da inflação, os desafios de custo de vida permanecem e o anúncio de um orçamento histórico de criação de impostos pode representar desafios para consumidores e empresas.
O valor do comércio para os mercados internacionais aumentou quase 5% em 2024 para 5,2 bilhões de euros. Esse aumento foi impulsionado principalmente por um aumento no comércio com a América do Norte de 14%, para aproximadamente 2 bilhões de euros. O desempenho na Ásia foi misto, com as exportações de laticínios diminuindo 12% em termos de valor e exportações de carne de porquinho para a China continuando a enfrentar desafios, caindo abaixo de 100 milhões de euros. As exportações para a África aumentaram para € 950 milhões, um aumento de 10% em 2023 níveis.
Desempenho de exportação 2024 – Destaques do setor
irlandês laticínio As exportações estavam alinhadas com 2023 valores, pois quase 1,6 milhão de toneladas de produto, no valor de 6,3 bilhões de euros, foram enviadas para aproximadamente 140 mercados em todo o mundo. Os declínios no valor do leite desnatado em pó (SMP), leite integral (WMP), concentrado de proteína do leite e leite e creme foram compensados por um aumento no valor das exportações de manteiga.
O valor de Carne e gado As exportações aumentaram 6%, para 4,3 bilhões de euros. Aumentos no valor da carne bovina (2,8 bilhões de euros), carne de porquinho (490 milhões de euros) e comércio ao vivo (€ 340 milhões) foram impulsionados por volumes mais altos e preços unitários mais altos. O Sheepmeat e as aves alcançaram preços unitários mais altos, no entanto, os volumes gerais caíram 23% e 4%, respectivamente.
O PCF O setor continuou sua trajetória de crescimento, com exportações de 7% em valor para atingir € 3,4 bilhões. Ao contrário dos anos anteriores, quando o valor foi impulsionado principalmente pela inflação, foram observados aumentos de volume, com crescimento entre categorias, incluindo soluções de refeições, padaria e bebidas carbonatadas e não alcoólicas.
O valor de bebida As exportações cresceram 19%, para pouco mais de 2,1 bilhões de euros, apesar dos desafios no mercado global. As exportações de RTDs baseadas em vodka valiam 235 milhões de euros em 2024, um aumento de 55 milhões de euros em 2022. As exportações de uísque aumentaram 13% à frente de 2023 para um valor superior a mais de 1 bilhão de euros. As exportações de licor de creme cresceram 5%, mas permaneceram um pouco abaixo dos níveis de 2022, enquanto as exportações de cerveja estão agora 9% à frente de 2022 níveis em € 325 milhões.
Exportações de frutos do mar registrou um aumento de 9% para € 595 milhões, impulsionado por uma recuperação em volumes de salmão e pelágicos. O crescimento foi impulsionado por um aumento no volume e, em menor grau, preços. As exportações de água doce valiam 100 milhões de euros, com peixes pelágicos, como cavala, arenque e atum, avaliados em € 145 milhões. As exportações de moluscos aumentaram 4%, atingindo 185 milhões de euros. As exportações de frutos do mar e as exportações de peixes brancos caíram 6% em valor para € 105 milhões e 45 milhões de euros, respectivamente.
Exportações para irlandês cereais e horticultura aumentou 4% nos termos de valor e volume ano a ano, para € 325 milhões. As exportações de cogumelos, que representam metade das exportações de horticultura, aumentaram 7%, enquanto as exportações de cereais foram avaliadas em € 90 milhões, um declínio de 7% em comparação com 2023.