Restaurante KOI / SOA Architekti

Descrição do texto fornecida pelos arquitetos. O restaurante de Košice ocupa um edifício de esquina no centro histórico da cidade, num espaço que anteriormente albergava uma loja de roupas ou móveis. O negócio é administrado por pai e filho. O pai traz experiência pessoal, um forte sentido de tradição familiar e uma abertura para misturar diversas influências culinárias no conceito. O filho contribui com uma abordagem gastronómica contemporânea, uma compreensão de um público mais jovem e a energia de um espaço urbano concebido não só para jantar, mas para a vida social durante todo o dia.